කුරුඳු කුඩු සහ කුරුඳු දත් බෙහෙත් කුඩු (Cinnamon Powder & Cinnamon Teeth Powder).

 කුරුඳු  කුඩු සහ කුරුඳු  දත් බෙහෙත් කුඩු (Cinnamon Powder & Cinnamon Teeth Powder).

 

   

වසර 5000 කට වැඩි ඉතිහාසයක් ඇති මෙම කුරුදු ශාකය අප මුතුන් මිත්තන් විසින් කුලුබඩු සදහා ප්‍රයෝජනයට ගෙන ඇති අතර ඒ හරහා ශරීරයට වැළදෙන බෝ වෙන සහ බෝ නොවෙන ලෙඩ රෝගයන් ගෙන් ආරක්ෂා වීමට කටයුතු කර ඇති බව ඉතිහාසය විසින් සාක්ෂි දරයි.දේශීය මෙන්ම විදේශීයවද මෙම කුරුදු ශාකය ප්‍රචලිතව ගොස් ඇත්තේ මෙහි ඇති ගුනය පිළීබදව දැන සිටි බැවිනි.ඒ අතරින් වත්මන් ලෝකයේ කිසිවෙකුටත් විශ්වාස කල නොහැකි ඊජීප්තුවේ පිරමීඩ සදහන් කල හැකියි.එහි තැම්පත් කර ඇති මෙතෙක් දිරාපත් නොවන ශරීරයන් සුවදවත් කිරීමට මෙන්ම දීර්ඝ කාලයක් ආරක්ෂා සහිතව තබා ගැනීමට ශ්‍රී ලංකාවෙන් රැගෙන යන ලද කුරුදු භාවිතයට රැගෙන ගොස් ඇති බවද භාවිතයට ගෙන ඇති බවද පරීක්ෂණයන් ගෙන් හෙලි වී ඇත... එමෙන්ම එම කාල වකවානුවේදී රෝමයේ එකල ඖෂධයක් වශයෙන් ප්‍රයෝජනයට ගත් මිදිවලින් පෙරා ගන්නා ලද වයින් සුවදවත් කිරීම සදහාත් ආරක්ෂාකර ගැනීමට ඖෂධීය ගුණය වැඩිකර ගැනීම සදහාත් භාවිතා කර ඇති අතර කුරුදු ැගෙන යාම සදහා යුරෝපා ජාතීන් පැමිණිමටත් න්පසු අප රට ආක්‍රමණය කරමින් යටත් කර ගැනීමටත් මෙම කුරුදු ශාකයේ වටිනාකමද බෙහෙවින් බලාපා ඇත යන්න විශ්වාස කල හැක.එමෙන්ම මුස්ලිම් ජාතිකයන් අප රටට වෙළද කටයුතු සදහා පැමිනෙන්නේද,මෙම කුරුදු ඇතුලත් කුලුබඩ රැගෙන යාමට බව ඉතිහාසය සදහන කරයි.

එසේම එකල සිටි හෙළ වෙදදුරන් විසින් බෙහෙත් තෙල් සිද ගැනීමට,හෙළ වෙදකමට අවශ්‍ය කසාය මෙන්ම එක් එක් බෙහෙත් වර්ග සකස් කර ගැනීමටත්,දේශීය කුලුබඩුවක් වශයෙන්ද එදා මෙදා දක්වාත් නොනැසී මහජනතාවට සේවය සැලසීම සදහාත්,සෑම අයෙකුගේම ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය නිසි අයුරින් පවත්වා ගනිමින් නිරෝගී විමටත්,විශ්වය විසින් ලබා දී ඇති ඉතා අනර්ඝ ඖෂධ ගුණයෙන් යුක්ත ශාකයක් වේ. සෑම අවශ්ථාවකදීම බොරුවෙන් වංචාවෙන් හෙළ සිංහලයන් වන අප රටට අයත් සෑම දෙයකින්ම එදා සිට වර්තමානය දක්වාම ප්‍රයෝජනයට ගන්නා බටහිර ජාතින් විසින් මෙම දේශීය කුරුදු ශාකයේ සියලුම කොටස් උපයෝගී කර ගනිමින් ඈත අතීතයේදී මෙන්ම වර්තමානයේදී පවා මහත් ‍ප්‍රයෝජනයට ගනිමින් සිටින බව දැනගත යුතුයි.එහෙත් අප විසින් එහි වටිනාකම නොදන්නා මෙන් අත්හැර දමා ඇති බව කණගාටුවෙන් වුවත් දැනුම් දෙන අතර ඒවා ප්‍රයෝජනයට ගනිමින් අනාගත පරපුරට උරුමකර දීම අප සතු යුතුකම විය යුතුයි.

කුරුදු දර අගුරු කුඩු (Cinnamon Teeth Powder).

අතීත මුතුන් මිත්තන් විසින් කුරුදු ගසේ සෑම කොටසක් මෙන්ම කුරුදු ගසේ අගුරු පවා අපතේ නොහැර එක් එක් කාර්යන් සදහා යොදා ගන්නා ලද අතර දත්වල ආරක්ෂාව මෙන්ම ශරීරයේ විෂබීජ හරණය සදහාද,දිලීර,බැක්ටීරීයා සහ කොරෝනා වෛරස් වැනි වෛරසයන්ගෙන්ද ආරක්ෂාවීමට යොදා ගෙන ඇත.

දත් ආරක්ෂා කිරීම,දත් ශක්තිමත් කිරීම,දත්වල බැදෙන මැලියම් බුලත් කහට ඇතුලු සියලුම කහට ඉවත් කර සුදෝ සුදුවන් දත් දෙපෙළක් ඇති කිරීමටත්,වීදුරුමස ආරක්ෂා කිරීමටත්,සහ මුඛයෙන් හමන දුගද නැති කිරීමටත් මෙම කුරුදු දර අගුරු භාවිතා කර ඇත.කුරුදු ගසේ ඇති ඹෘෂධීය ගුණය ඒ සදහා ඉවහල් වෙන බව ඔවුන් විසින් දැන සිටිනා ලදී.

සියයට සියයක්ම කුරුදු ශාකයේ දර සහ කොටස් උපයෝගී කර ගනිමින් නිෂ්පාදනය කර ඇත.අතර වර්තමානයේ ලොකයේ මෙන්ම ශ්‍රී ලංකාවේ ව්‍යාප්තව ඇති කොරෝනා වෛරසය මැඩ පවත්වා ගැනීම පිණීස මුඛය ආරක්ෂාකාරී වේ.

ප්ලෝරයිඩ් හා වෙනත් රසායනික සංයෝග අඩංගු දත් බෙහෙත් වර්ගයන් මහජනතව විසින් ප්‍රයෝජනයට ගැනීමට ප්‍රථම කාල වකවානුවේදී අතීත මුතුන් මිත්තන්ගේ දත් ශක්තිමත්ව තබා ගැනීමින් දත් ආක්ෂා කරගෙන ඇත්තේ මෙම කුරුදු ගසින් ලබා ගන්නා ලද අගුරුය.ක්‍රමක් ක්‍රමයෙන් භාවිතයෙන් ඉවතට ගොස් රසායනික සංයෝග අඩංගු දත් බෙහෙත් වර්ගයන් දේශීය වශයෙන් ප්‍රචලිතව ගියද?වර්තමානය වන විට බොහෝ සේ දත් දිරා යමින් පීඩාවට පත්වෙන ළමුන් මෙන්ම දෙමව්පියන් වැඩිහිටි පිරිස් විශාල වශයෙන් දක්නට ලැබෙන අතර එයින් හැගී යන්නේ දත් ආරක්ෂාවීමද,ආරක්ෂා නොවීමද,ඒ සදහා බලපාන හේතුන් කුමක්ද යන්න පිළීබදව තම තමන් විසින්ම සිහි එළවාගෙන තම මනසින් සිතා බැලිය යුතුයි.

අතීත මුතුන් මිත්තන් විසින් කුරුදු ගසේ සෑම කොටසක් මෙන්ම කුරුදු ගසේ අගුරු පවා අපතේ නොහැර එක් එක් කාර්යන් සදහා යොදා ගන්නා ලද අතර දත්වල ආරක්ෂාව මෙන්ම ශරීරයේ විෂබීජ හරණය සදහාද,දිලීර,බැක්ටීරීයා සහ කොරෝනා වෛරස් වැනි වෛරසයන්ගෙන්ද ආරක්ෂාවීමට යොදා ගෙන ඇත.

දත් ආරක්ෂා කිරීම,දත් ශක්තිමත් කිරීම,දත්වල බැදෙන මැලියම් බුලත් කහට ඇතුලු සියලුම කහට ඉවත් කර සුදෝ සුදුවන් දත් දෙපෙළක් ඇති කිරීමටත්,වීදුරුමස ආරක්ෂා කිරීමටත්,සහ මුඛයෙන් හමන දුගද නැති කිරීමටත් මෙම කුරුදු දර අගුරු භාවිතා කර ඇත.කුරුදු ගසේ ඇති ඹෘෂධීය ගුණය ඒ සදහා ඉවහල් වෙන බව ඔවුන් විසින් දැන සිටිනා ලදී.

සියයට සියයක්ම කුරුදු ශාකයේ දර සහ කොටස් උපයෝගී කර ගනිමින් නිෂ්පාදනය කර ඇත.අතර වර්තමානයේ ලොකයේ මෙන්ම ශ්‍රී ලංකාවේ ව්‍යාප්තව ඇති කොරෝනා වෛරසය මැඩ පවත්වා ගැනීම පිණීස මුඛය ආරක්ෂාකාරී වේ.

ප්ලෝරයිඩ් හා වෙනත් රසායනික සංයෝග අඩංගු දත් බෙහෙත් වර්ගයන් මහජනතව විසින් ප්‍රයෝජනයට ගැනීමට ප්‍රථම කාල වකවානුවේදී අතීත මුතුන් මිත්තන්ගේ දත් ශක්තිමත්ව තබා ගැනීමින් දත් ආක්ෂා කරගෙන ඇත්තේ මෙම කුරුදු ගසින් ලබා ගන්නා ලද අගුරුය.ක්‍රමක් ක්‍රමයෙන් භාවිතයෙන් ඉවතට ගොස් රසායනික සංයෝග අඩංගු දත් බෙහෙත් වර්ගයන් දේශීය වශයෙන් ප්‍රචලිතව ගියද?වර්තමානය වන විට බොහෝ සේ දත් දිරා යමින් පීඩාවට පත්වෙන ළමුන් මෙන්ම දෙමව්පියන් වැඩිහිටි පිරිස් විශාල වශයෙන් දක්නට ලැබෙන අතර එයින් හැගී යන්නේ දත් ආරක්ෂාවීමද,ආරක්ෂා නොවීමද,ඒ සදහා බලපාන හේතුන් කුමක්ද යන්න පිළීබදව තම තමන් විසින්ම සිහි එළවාගෙන තම මනසින් සිතා බැලිය යුතුයි.

එබැවින් වර්තමානයේ දිවි ගෙවන අප දරු දැරියන්ගේ සහ අනාගත පරපුරේ දත් ආරක්ෂා කර ගනිමින් සුදෝ සුදුවන් දත් දෙපෙලක් තම ජීවත කාලය පුරාවට පවත්වාගෙන යාම පිණීස අතීත මුතුන් මිත්තන් වන හෙළයන් විසින් භාවිතා කරන ලද මෙම කුරුදු ශාකයේ අගුරු වල ඇති ඖෂධ ගුණය ප්‍රයෝජනයට ගත යුතුයි.එමෙන්ම එය වත්මන් සහ අනාගත පරපුරට උරුම කර දිම අප සතු යුතුකමයි.

කුරුදු දත් බෙහෙත් කුඩු Cinnamon Teeth Powder

සියයට සියයක්ම කුරුදු ශාකයේ දර සහ කොටස් උපයෝගී කර ගනිමින් නිෂ්පාදනය කර ඇත.අතර වර්තමානයේ ලොකයේ මෙන්ම ශ්‍රී ලංකාවේ ව්‍යාප්තව ඇති කොරෝනා වෛරසය මැඩ පවත්වා ගැනීම පිණීස මුඛය ආරක්ෂාකාරී වේ.

පාවිච්චියට උපදෙස්.

• දිනකට දෙවරක් උදය අවදි වීමෙන් පසු හා නින්දට යාමට පෙර දත් මදින්න. 

• දත්කුඩු ස්වල්පයක් තම අල්ලට ගෙන දඹරැගිල්ල උපයෝගී කර ගනිමින් දත් මැදීමට හැක.එසේ නොවන්නේ සියුම් කෙදි සහිත නම් ටුත් (Tooth Brush) බ්‍රස් එකක් ආධාර කර ගනිමින් භාවිතා කල හැක..

• තම ඇගිල්ලේන් දත් මැදීම සිදු කරනු ලබන්නේ නම් දත් මැදීම සිදුකර අවසන් වූ පසු ටූත් බ්‍රස් (Tooth Brush) එකක් උපයෝගී කරගෙන අගුරු කුඩු තම දත් අතරින් මුවෙන් සහ දිවෙන් ඉවත්ව යනතෙක් හොදින් මදින්න.

• ඉන්පසු කිහිප වරක් මුඛය හොදින් සොදා ජලය ඉවතට දමන්න.

• කුඩා දරුවන් මෙම කුරුදු දර අගුරු වලින් දත් මැදීම සිදුකරන අවශ්ථාවන්හිදී මෙම අගුරු කුඩු ගිලීමට උත්සාහ දරන බැවින් ඒ සදහා දෙමව්පියන් අවධානයෙන් සිටිය යුතුයි.

• දරුවන්ගෙන් ඈත්කර තබන්න.

කුරුඳු අඟුරු මත පදනම් වූ ශරීර සේදීම යහපත්කමෙන් පිරුණු නලයකි! කුරුලෑ සටන්කරුවෙකු, ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් සහ විෂබීජ නාශකයක් වන අතර එය ඔබේ සම සුමට කරයි, මිය ගිය සමේ සෛල ඉවත් කර ඔබේ සම පැහැපත් කරයි. අඟුරු යනු අත්හදා බැලූ සහ පරීක්ෂා කරන ලද පිරිසිදු කිරීමේ කාරකයකි.

අඩංගු දේ.

• වියලි කුරුදු දර.

• කොත්තමල්ලි. 

• කරාබුනැටි.

• කුරුදු කුඩු.

• ඉගුරු පියලි.

• උලුහාල්.

සියලුම විමසීම්. සහ නිවසට ගෙන්වා ගැනීම සදහා අගුරු කුඩු පැකට් එකක් රුපියල් පණහක් වෙන අතර පැකට් ඕනෑම්ප්‍රමාණයක් එවීමට කටයුතු කරනු ලැබේ.

1. පැකට් පුමාණය අනුව තැපැල් මගින් එවිමට හැකි බැවින් පැකට් ප්‍රමාණයට නියමිත මුදලට අමතරව තැපැල් ගාස්තු වශයෙන් රුපියල් පණහක මුදලක් අවශ්‍ය කෙරේ.

02. එහෙත් පැකට් ප්‍රමාණය හයකට(06) වැඩි වන්නේ නම් තැපැල් ගාස්තු වශයෙන් රුපියල් සියයක් එවීම කල යුතුයි.

03.ඔබගේ අවශ්‍යතාවය අනුව එවනු ලබන සියලුම මුදල් එස් ජේ සිල්වා,මහජන බැංකුව ගණේමුල්ල ශාඛාව ගිනුම් අංකය 332-2-001-3-0023460 යන ගිණුමට බැරකර මුදල් තැම්පත් කිරීමෙන් පසු එම රිසිට්පත පහත දුකතන අංකයට ඔබගේ නිවරදි ලිපිනය සමගින් වට්ස්ඇප් කරන්න.

තැපැල් හෝ මුදල් ඇනවුමක් මගින් ලබා ගන්නට අදහස් කරන්නේ නම් ලබන්නාගේ නම් එස් ජූඩ් සිල්වා ගෙවන කාර්්‍යාලය ගණේමුල්ල යනුවෙන් සදහන් කර පහත ලිපිනයට යොමු කරන්න.

එල්ලය කුරුදු කුඩු,කුරුදු දර අගුරු නිෂ්පාදනය සහ බෙදාහරින්නෝ....කීර්තිමාවත අසල,නො 56 බී,තිබ්බොටුගොඩ,ගණේමුල්ල. දුරකතන අංක 0718669451,0332262409.

වෙබ් පිටුව www.srilankaelle.com සහ www.kangenwatersrilanka.com

යූටියුබ් Sri Lanka Elle  සහ  Ellaya News පේස්බුක් Elle Paper`

සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ: කුරුඳු තේ ගුණ අගුණ...Goodness and badness of guava එංගලන්තයේ Mary Jane Brown, PhD, RD (UK) on July 03, 2019 මෙම වෙබ් පිටුවට කුරුඳු තේ  ගැන ලියනලද ලිපියකින් දැනුවත් කරන්නේ ලංකාවේ බහුතර මහජනතාව පිළිගැනීමට බාජනය කරන්නේ විදේශිය ජාතිකයන් කියනදේය නිසාය....

මෙම වෙබ් පිටුව හා තවත් වේ පිටු පරිශීලනය කරන්න..

සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ: කුරුඳු තේ ගුණ අගුණ...Goodness and badness of guava එංගලන්තයේ Mary Jane Brown, PhD, RD (UK) on July 03, 2019 මෙම වෙබ් පිටුවට කුරුඳු තේ ගැන ලියනලද ලිපියකින් දැනුවත් කරන්නේ ලංකාවේ බහුතර මහජනතාව පිළිගැනීමට බාජනය කරන්නේ විදේශිය ජාතිකයන් කියනදේය නිසාය..

මෙම වෙබ් පිටුව හා තවත් වේ පිටු පරිශීලනය කරන්න.. 

 https://www.healthline.com/nutrition/cinnamon-tea-benefits#TOC_TITLE_HDR_4

කුරුඳු තේ වල විශ්මයජනක සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ 12ක්

කුරුඳු තේ යනු සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ කිහිපයක් ලබා දිය හැකි රසවත් පානයකි.

එය සෑදී ඇත්තේ කුරුඳු ගසේ අභ්‍යන්තර පොත්තෙන් වන අතර එය වියළන විට රෝල් බවට පත් වී හඳුනාගත හැකි කුරුඳු කූරු සාදයි. මෙම කූරු උතුරන වතුරේ ගිල්වනු ලැබේ, නැතහොත් තේ සෑදීමට භාවිතා කළ හැකි කුඩු බවට අඹරනු ලැබේ.

කුරුඳු තේ යනු බර අඩු කර ගැනීම, හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම, ඔසප් කැක්කුම සමනය කිරීම සහ දැවිල්ල සහ රුධිර සීනි මට්ටම අඩු කිරීම ඇතුළු විවිධ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා දිය හැකි ප්‍රයෝජනවත් සංයෝගවලින් පිරී ඇත.

කුරුඳු තේ වල විද්‍යාව පදනම් කරගත් සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ 12 ක් මෙන්න.

1. ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පිරී ඇත

කුරුඳු තේ වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර ඒවා ඔබව නිරෝගීව තබා ගැනීමට උපකාරී වන ප්‍රයෝජනවත් සංයෝග වේ.

ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඔබේ සෛල වලට හානි කරන සහ දියවැඩියාව, පිළිකා සහ හෘද රෝග වැනි රෝග සඳහා දායක වන අණු වන නිදහස් රැඩිකලුන් නිසා ඇති වන ඔක්සිකරණයට එරෙහිව සටන් කරයි.

කුරුඳු විශේෂයෙන් පොලිෆෙනෝල් ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය. කුළු බඩු 26 ක ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වය සංසන්දනය කරන ලද අධ්‍යයනයකින් වාර්තා වූයේ කුරුඳු කරාබුනැටි සහ ඔෙරගනයෝ (1විශ්වාසනීය මූලාශ්‍රය, 2, 3විශ්වාසදායක ප්‍රභවය) පමණක් අභිබවා යන බවයි.

මීට අමතරව, කුරුඳු තේ මගින් සම්පූර්ණ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ධාරිතාව (TAC) වැඩි කළ හැකි බව පර්යේෂණවලින් පෙන්නුම් කරයි, එය ඔබේ ශරීරයට එරෙහිව සටන් කළ හැකි නිදහස් රැඩිකලුන් ප්‍රමාණය මැන බැලීමකි (2, 4විශ්වාසනීය මූලාශ්‍රය, 5).

සාරාංශය

කුරුඳු යනු ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත්ම කුළුබඩු වර්ගයකි. කුරුඳු තේ මගින් ඔබේ ශරීරයට මුක්ත ඛණ්ඩකයන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට, ඔබව නිරෝගීව තබා ගැනීමට සහ රෝගවලින් ඔබව ආරක්ෂා කිරීමට ඇති හැකියාව වැඩි කළ හැක.

2. දැවිල්ල අඩු කරන අතර හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කළ හැකිය

පරීක්ෂණ නල අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ කුරුඳු වල ඇති සංයෝග මගින් දැවිල්ලේ සලකුණු අඩු කළ හැකි බවයි. හෘද රෝග (6විශ්වාසනීය මූලාශ්‍රය, 7විශ්වාසදායක මූලාශ්‍රය) ඇතුළු බොහෝ නිදන්ගත රෝගවල මූලය ප්‍රදාහය යැයි සැලකෙන බැවින් මෙය ඉතා ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය.

කුරුඳු මගින් රුධිර පීඩනය මෙන්ම ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ සහ LDL (නරක) කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් (8 විශ්වාසදායක මූලාශ්‍රය, 9 විශ්වාසදායක ප්‍රභවය) අඩු කළ හැකි බව අධ්‍යයන වාර්තා කරයි.

එපමණක්ද නොව, කුරුඳු HDL (හොඳ) කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් වැඩි කළ හැකි අතර, එය ඔබේ රුධිර නාලවලින් අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමෙන් ඔබේ හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ (5, 9 විශ්වාසදායක ප්‍රභවය).

අධ්‍යයන 10 ක සමාලෝචනයකින් පෙනී ගියේ කුරුඳු මිලිග්‍රෑම් 120 ක් වැනි කුඩා ප්‍රමාණයක් - 1/10 තේ හැන්දකට වඩා අඩුවෙන් - සෑම දිනකම මෙම ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීමට ඔබට ප්‍රමාණවත් විය හැකි බවයි (9 විශ්වාසදායක මූලාශ්‍රය).

කැසියා කුරුඳු, විශේෂයෙන්ම, ස්වභාවික කූමරින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර, රුධිර වාහිනී පටු වීම වැළැක්වීමට සහ රුධිර කැටි ගැසීම්වලට එරෙහිව ආරක්ෂාව සපයන සංයෝග සමූහයකි (10විශ්වාසදායී මූලාශ්‍රය, 11විශ්වාසනීය මූලාශ්‍රය, 12විශ්වාසනීය ප්‍රභවය).

කෙසේ වෙතත්, කූමරින් වැඩිපුර ගැනීම අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය අඩු කර ලේ ගැලීමේ අවදානම වැඩි කරයි, එබැවින් ඔබ කුරුඳු මධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කිරීමට වග බලා ගන්න (9 විශ්වාසදායක මූලාශ්‍රය).

සාරාංශය

කුරුඳු වල හෘද සෞඛ්‍ය සම්පන්න සංයෝග අඩංගු වන අතර එමඟින් දැවිල්ල අඩු කර HDL (හොඳ) කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නැංවිය හැකිය. එය ඔබගේ රුධිර පීඩනය සහ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් සහ LDL (නරක) කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ද අඩු කළ හැකිය.

3. රුධිර සීනි අඩු කිරීමට උදව් විය හැක

රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම මගින් කුරුඳු ප්‍රබල ප්‍රති-දියවැඩියා බලපෑම් ලබා දිය හැක.

මෙම කුළුබඩුවක් ඉන්සියුලින් වලට සමාන ආකාරයකින් ක්‍රියා කරන බව පෙනේ, ඔබේ රුධිර ප්‍රවාහයෙන් සහ ඔබේ පටක වලට සීනි වසා දැමීම සඳහා වගකිව යුතු හෝමෝනය (13විශ්වාසනීය මූලාශ්‍රය, 14විශ්වාසනීය ප්‍රභවය).

එපමණක්ද නොව, කුරුඳු වල ඇති සංයෝග ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය අඩු කිරීමෙන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට තවදුරටත් දායක විය හැකි අතර එමඟින් ඉන්සියුලින් වල කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරයි (15විශ්වාසදායී ප්‍රභවය, 16විශ්වාසදායක ප්‍රභවය).

කුරුඳු ඔබේ බඩවැලේ ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් බිඳවැටීම මන්දගාමී කිරීමට උපකාරී වන අතර ආහාර ගැනීමෙන් පසු ඔබේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යාම වළක්වයි (17 විශ්වාසදායක ප්‍රභවය).

බොහෝ අධ්‍යයනයන් මගින් මිනිසුන් කුඩු කුරුඳු මිලිග්‍රෑම් 120 සිට ග්‍රෑම් 6 දක්වා සාන්ද්‍ර මාත්‍රාවක් ගත් විට ප්‍රතිලාභ නිරීක්ෂණය කරන ලදී. කෙසේ වෙතත්, කුරුඳු තේ ද රුධිරයේ සීනි අඩු කිරීමේ ප්‍රතිලාභ ලබා දිය හැකි බවට සාක්ෂි තිබේ (4 විශ්වාසදායක මූලාශ්‍රය, 18 විශ්වාසදායක ප්‍රභවය).

සාරාංශය

කුරුඳු ඔබේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට සහ ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් ඉන්සියුලින් වල කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරයි. මෙම බලපෑම් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් ආරක්ෂා විය හැක.

4. බර අඩු වීම ප්රවර්ධනය කළ හැකිය

කුරුඳු තේ බොහෝ විට බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන අතර, අධ්‍යයන කිහිපයකින් කුරුඳු පරිභෝජනය මේදය අඩුවීම හෝ ඉණ වට ප්‍රමාණය අඩු කිරීම සම්බන්ධ කර ඇත (18 විශ්වාසදායක මූලාශ්‍රය).

කෙසේ වෙතත්, මෙම අධ්‍යයනවලින් ස්වල්පයක් කැලරි ප්‍රමාණය නිසි ලෙස පාලනය කර ඇති අතර, බොහෝමයක් මේදය අඩුවීම සහ මාංශ පේශි අහිමි වීම අතර වෙනස හඳුනා ගැනීමට අපොහොසත් වී ඇත. මෙමගින් බර අඩු කර ගැනීමේ බලපෑම කුරුඳු වලට පමණක් ආරෝපණය කිරීම දුෂ්කර කරයි.

මෙම සාධක පාලනය කරන ලද එකම අධ්‍යයනය වාර්තා කළේ සහභාගිවන්නන් දිනකට කුරුඳු කුඩු තේ හැඳි 5ක් (ග්‍රෑම් 10ක්) සති 12ක් (19විශ්වාසනීය මූලාශ්‍රය) ගැනීමෙන් පසු මේද ස්කන්ධයෙන් 0.7%ක් අහිමි වී මාංශ පේශි ස්කන්ධයෙන් 1.1%ක් ලබා ගත් බවයි.

කෙසේ වෙතත්, එවැනි විශාල කුරුඳු ප්‍රමාණයක භයානක ලෙස ඉහළ කොමරින් ප්‍රමාණයක් අඩංගු විය හැකිය. අධික ලෙස පරිභෝජනය කරන විට, මෙම ස්වාභාවික සංයෝගය රුධිර වහනය වීමේ අවදානම වැඩි කළ හැකි අතර අක්මා රෝග ඇති කිරීමට හෝ නරක අතට හැරිය හැක (9 විශ්වාසදායක මූලාශ්‍රය, 20 විශ්වාසදායක මූලාශ්‍රය).

Ceylon කුරුඳු (12Trusted Source) වලට වඩා 63 ගුණයකින් වැඩි කූමරින් අඩංගු Cassia කුරුඳු සඳහා මෙය විශේෂයෙන්ම සත්‍ය වේ.

කුරුඳු තේ වල අඩංගු අඩු මාත්‍රාවලින් බර අඩු කර ගැනීමේ ප්‍රතිලාභ සිදුවේද යන්න තහවුරු කිරීමට තවත් පර්යේෂණ අවශ්‍ය වේ.

සාරාංශය

කුරුඳු තේ විශාල ප්‍රමාණයක් පානය කිරීමෙන් ශරීරයේ මේදය නැති කර ගත හැකි නමුත් මෙම පානයෙහි භයානක ලෙස ඉහළ මට්ටමේ කූමරින් අඩංගු විය හැක. අඩු මාත්‍රාවන් ද බර අඩු කර ගැනීමේ ප්‍රතිලාභ ලබා දෙන්නේද යන්න තහවුරු කිරීමට තවත් පර්යේෂණ අවශ්‍ය වේ.

5. බැක්ටීරියා සහ දිලීර වලට එරෙහිව සටන් කරයි

කුරුඳු වල ප්‍රබල ප්‍රතිබැක්ටීරීය සහ දිලීර නාශක ගුණ ඇත.

නිදසුනක් ලෙස, පරීක්ෂණ නල පර්යේෂණ මගින් පෙන්නුම් කරන්නේ කුරුඳු වල ප්‍රධාන ක්‍රියාකාරී සංරචකය වන සිනමල්ඩිහයිඩ් විවිධ බැක්ටීරියා, දිලීර සහ අච්චු වර්ධනය වීම වළක්වන බවයි (21විශ්වාසනීය මූලාශ්‍රය, 22).

මිනිසුන් තුළ රෝග ඇති කළ හැකි සාමාන්‍ය Staphylococcus, Salmonella, සහ E.coli බැක්ටීරියා මේවාට ඇතුළත් වේ.

මීට අමතරව, කුරුඳු වල ඇති ප්‍රතිබැක්ටීරීය බලපෑම් මුඛයෙන් දුර්ගන්ධය අඩු කිරීමට සහ දත් දිරායාම වැලැක්වීමට උපකාරී වේ (23විශ්වාසනීය මූලාශ්‍රය, 24විශ්වාසනීය මූලාශ්‍රය).

කෙසේ වෙතත්, ප්‍රබල නිගමනවලට එළඹීමට පෙර මිනිසුන් පිළිබඳ තවත් පර්යේෂණ අවශ්‍ය වේ.

සාරාංශය

කුරුඳු තේ වල අඩංගු සංයෝග බැක්ටීරියා, දිලීර සහ අච්චු වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. ඔවුන් ඔබේ හුස්ම නැවුම් කිරීමට සහ දත් දිරායාම වැළැක්වීමට ද උපකාරී වේ.

6. ඔසප් කැක්කුම සහ අනෙකුත් PMS රෝග ලක්ෂණ අඩු කළ හැක

පූර්ව ඔසප් සින්ඩ්‍රෝමය (PMS) සහ ඩිස්මෙනෝරියා වැනි ඔසප් වීමේ රෝග ලක්ෂණ වඩාත් දරාගත හැකි බවට කුරුඳු තේ උපකාරී වේ.

මනාව පාලනය කරන ලද එක් අධ්‍යයනයකින් කාන්තාවන්ට ඔවුන්ගේ ඔසප් චක්‍රයේ පළමු දින 3 සඳහා දිනකට කුරුඳු ග්‍රෑම් 3ක් හෝ ප්ලේසෙබෝ ලබා දෙන ලදී. කුරුඳු කාණ්ඩයේ කාන්තාවන් ප්ලේසෙබෝ (25 විශ්වාසදායක මූලාශ්‍රය) ලබා දුන් අයට වඩා සැලකිය යුතු තරම් අඩු ඔසප් වේදනාවක් අත්විඳිති.

තවත් අධ්‍යයනයක දී, කාන්තාවන්ට ඔවුන්ගේ ඔසප් චක්‍රයේ පළමු දින 3 තුළ කුරුඳු ග්‍රෑම් 1.5 ක්, වේදනා නාශක ඖෂධයක් හෝ ප්ලේසෙබෝ ලබා දී ඇත.

කුරුඳු කාණ්ඩයේ කාන්තාවන් ප්ලේසෙබෝ ලබා දුන් අයට වඩා අඩු ඔසප් වේදනාවක් වාර්තා කළහ. කෙසේ වෙතත්, කුරුඳු ප්‍රතිකාරය වේදනා නාශක ඖෂධය (26 විශ්වාසදායක මූලාශ්‍රය) තරම් වේදනා සහන සඳහා ඵලදායී නොවීය.

කුරුඳු මගින් කාන්තාවන්ගේ ඔසප් වීමේ රුධිර වහනය, වමනය වාර ගණන සහ ඔක්කාරය බරපතලකම අඩු කළ හැකි බවට සාක්ෂි තිබේ (27 විශ්වාසදායක මූලාශ්‍රය).

සාරාංශය

කුරුඳු තේ වේදනාකාරී ඔසප් කැක්කුම සහ PMS රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට උපකාරී වේ. එය ඔසප් රුධිර වහනය අඩු කිරීමට මෙන්ම ඔසප් වීමේදී ඔක්කාරය හා වමනය අඩු කිරීමට ද උපකාරී වේ.

7-11. වෙනත් විභව ප්රතිලාභ

කුරුඳු තේ අමතර ප්‍රතිලාභ කිහිපයක් ලබා දීමට ප්‍රචලිත වේ, ඒවා අතර:

සමේ වයසට යෑමට එරෙහිව සටන් කළ හැකිය. අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ කුරුඳු කොලජන් සෑදීම ප්‍රවර්ධනය කරන අතර සමේ ප්‍රත්‍යාස්ථතාව සහ සජලනය වැඩි කළ හැකි බවයි - මේ සියල්ල වයසට යාමේ පෙනුම අඩු කළ හැකිය (28විශ්වාසනීය මූලාශ්‍රය, 29විශ්වාසදායක ප්‍රභවය).

පිළිකා නාශක ගුණ තිබිය හැක. කුරුඳු සාරය සමේ පිළිකා සෛල (30) ඇතුළු ඇතැම් පිළිකා සෛල විනාශ කිරීමට උපකාරී වන බව පරීක්ෂණ නල පර්යේෂණ නිරීක්ෂණය කර ඇත.

මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය ආරක්ෂා කර ගැනීමට උපකාර විය හැක. පරීක්ෂණ-නල සහ සත්ව පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ කුරුඳු මොළයේ සෛල ඇල්සයිමර් රෝගයෙන් ආරක්ෂා කරන බවත් පාකින්සන් රෝගය ඇති අයගේ මෝටර් ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකි බවත්ය (31 විශ්වාසදායක මූලාශ්‍රය, 32 විශ්වාසදායක මූලාශ්‍රය).

HIV සමඟ සටන් කිරීමට උපකාර විය හැක. පරීක්ෂණ-නල අධ්‍යයනයන් වාර්තා කරන්නේ කුරුඳු සාරය මිනිසුන් තුළ HIV වෛරසයේ වඩාත් සුලභ වික්‍රියාවට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වන බවයි (33 විශ්වාසදායක මූලාශ්‍රය).

කුරුලෑ අඩු කර ගත හැක. පරීක්ෂණ නල පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ කුරුඳු සාරය මගින් කුරුලෑ ඇති කරන බැක්ටීරියා වලට එරෙහිව සටන් කළ හැකි බවයි (34 විශ්වාසදායක මූලාශ්‍රය).

කුරුඳු පිළිබඳ මෙම පර්යේෂණය බලාපොරොත්තු සහගත වුවද, කුරුඳු තේ පානය කිරීමෙන් මෙම ප්‍රතිලාභ ලැබෙන බවට දැනට සාක්ෂි නොමැත. ශක්තිමත් නිගමනවලට එළඹීමට පෙර තවත් පර්යේෂණ අවශ්ය වේ.

සාරාංශය

සමේ වයසට යාම අඩු කිරීමට සහ HIV, පිළිකා, කුරුලෑ සහ ඇල්සයිමර් සහ පාකින්සන් රෝග වලින් ආරක්ෂා කිරීම ඇතුළුව කුරුඳු අමතර ප්‍රතිලාභ කිහිපයක් ලබා දිය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, තවත් පර්යේෂණ අවශ්ය වේ.

12. ඔබේ ආහාර වේලට එකතු කර ගැනීම පහසුය

කුරුඳු තේ සෑදීමට සහ ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට ඇදහිය නොහැකි තරම් පහසුය.

ඔබට එය උණුසුම්ව පානය කළ හැකිය, නැතහොත් ගෙදර හැදූ අයිස් තේ සෑදීම සඳහා සිසිල් කළ හැකිය.

මෙම පානය සෑදීමට ඇති පහසුම ක්‍රමය නම් නිවාගත් ජලය කෝප්ප 1කට (මිලි ලීටර් 235) කුරුඳු තේ හැඳි 1ක් (ග්‍රෑම් 2.6ක්) දමා කලවම් කර ගැනීමයි. කුරුඳු පොල්ලක් උතුරන වතුරේ විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් තැබීමෙන් ඔබට කුරුඳු තේ සාදා ගත හැකිය.

විකල්පයක් ලෙස, කුරුඳු තේ බෑග් මාර්ගගතව හෝ ඔබේ දේශීය සුපිරි වෙළඳසැලේ හෝ සෞඛ්‍ය ආහාර ගබඩාවෙන් සොයා ගත හැක. ඔබට කාලය නොමැති විට ඒවා පහසු විකල්පයකි.

කුරුඳු තේ ස්වභාවිකවම කැෆේන් රහිත බැවින් එය දවස පුරා ඕනෑම වේලාවක රස විඳිය හැක. කෙසේ වෙතත්, ඔබ එහි රුධිරයේ සීනි අඩු කිරීමේ බලපෑම් ගැන විශේෂයෙන් උනන්දු වන්නේ නම්, එය ඔබේ ආහාර වේල සමඟ පරිභෝජනය කිරීම වඩාත් ඵලදායී විය හැකිය.

ඔබ දැනට රුධිරයේ සීනි අඩු කරන ඖෂධ ලබා ගන්නේ නම්, ඔබේ දිනචරියාවට කුරුඳු තේ එකතු කිරීමට පෙර ඔබේ සෞඛ්‍ය සේවා සැපයුම්කරුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.

සාරාංශය

කුරුඳු තේ හදන්න හරිම ලේසියි. එය උණුසුම් හෝ සිසිල් පානයක් ලෙස භුක්ති විඳිය හැකිය.

පහළ රේඛාව

කුරුඳු තේ යනු ප්‍රබල පානයකි.

එය ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පිරී ඇති අතර දැවිල්ල සහ රුධිර සීනි මට්ටම අඩු කිරීම, හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම සහ සමහර විට බර අඩු කර ගැනීම ඇතුළු සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ කිහිපයක් ලබා දෙයි. කුරුඳු තේ මගින් ආසාදන වලට එරෙහිව සටන් කළ හැකි අතර PMS සහ ඔසප් කැක්කුම අඩු කරයි.

ඔබ කුරුඳු තේ උණුසුම් හෝ සීතල රස වින්දද, එය අනිවාර්යයෙන්ම උත්සාහ කළ යුතු පානයකි

කුරුදු කොළ සහ පොතු 

        අපරදිගින් ආ සුදු පැහැ සමක් ඇත්තන් ඉන්දියන් සාගරයේ තිබුණු පුංචි දිවයිනක් ගැන වූ ආරංචි කලෙක පටන් අසා සිටියේ මහත් වූ ලෝබකමිනි."‍ ඒ දූපතේ වෙරළ දිගේ ම ඒ මහා වටිනා දේ තියෙනවා. ඒ දූපත පැත්තෙන් එන සුළගේ පවා තියෙන්නේ ඒ සුවඳ"‍ලන්දේසි නැවක කපිතාන්වරයකු තමන්ගේ පාලකයන්ට දන්වා යවා තිබුණේ ය. ඔහු ඒ ආරංචිය යවන කාලය වන විටත් ඒ පුංචි දූපතේ නැතිනම් ලංකාවේ වෙරළ තීරය පෘතුගීසීන්ගේ පාලනයට යටත් වී තිබුණේ ය. පෘතුගීසීන් පවා ඒ දූපතට පැමිණ තිබුණේ ලන්දේසි කපිතාන්වරයාට දැනුණු සුවඳ දිගේ ම ය. ඒ සුවඳ ගෙනවිත් තිබුණේ එදා පටන් ම ලංකාවේ වෙරළ කලාපය ආශ්‍රිත ව වැවී තිබුණු කුරුදු ය.

එදා 16 වන 17වන සියවස්වල හැදුණු කුරුඳුවල ඒ වටිනාකම අදටත් වැඩිවී ඇත්තා මිස අඩුවී නැත. අද වන විට ලෝකයේ පස්වැනි තැනට ඉහළ ම වටිනාකමක් ලැබෙන්නේ කුරුඳුවලටයි. ලොව පුරා රටවල් කිහිපයක ම කුරුඳු දැක ගත හැක්කා සේම කුරුඳුවල වටිනාකම් සහ ගුණ ගැන ද ලෝකයා වරින් වර නොයෙක් සොයා බැලීම් කර ඇත්තා හ. 

        සිනමෝමම් නම් ගණ නාමයට අයත් කුරුඳු විශේෂ 250ක් පමණ ලෝකයේ නොයෙක් කලාප වලින් හඳුනාගෙන ඇත. මේ අතරින් වාණිජමය වටිනාකමක් ඇත්තේ නම් කුරුඳු විශේෂ හතරකට පමණ ය. ලංකාවේ හදුනාගත හැකි සිනමෝමම් සිලේනිකම් නැතහොත් වේරම්, සිනමෝමම් ඇරෝමැටිකා නැතහොත් කැසියා නැතින්ම චීන කුරුඳු, සිනමෝමම් බර්මානි නැතිනම් ඉන්දුනීසියන් කුරුඳු සහ සිනමෝමන් ලොරේරි නැතිනම් වියට්නාම් කුරුඳු මෙකී වාණිජ වටිනාකමක් ඇති කුරුඳු විශේෂයන්ය. 

ලෝක වෙළදපොළේ කුරුඳු අවශ්‍යතාවෙන් සියයට අසූ අටක් ම සපුරන්නේ මේ කුරුඳු විශේෂ හතර ය. එසේ වුව සිනමෝමම් සිලේනිකම් නැතිනම් අපේ කුරුඳු වලට වෙළදපොලේදී ලැබෙනා වටිනාකම අනෙක් විශේෂ තුන හා සැසඳීමේදී ඉතා ඉහළ අගයකි. එ් වටිනාකමේ අගය කුරුඳු වෙනුවෙන් ලෝක වෙළදපොළේදී ලැබෙනා වටිනාකමෙන් තුනෙන් එකකටත් වඩා වැඩිය. ලෝක වෙළඳපොළේ සිනමෝමම් සිලේනිකම් දන්නේ 'සැබෑ කුරුඳු' ලෙසයි. අනෙක් විශේෂ තුනම අඩු මිල ගණන් යටතේ අලෙවි වන 'කැසියා කුරුඳු' ලෙස ලෝක වෙළදපොලේ හැඳින්වෙයි. 

        ලෝකයාට අපේ කුරුඳු සැබෑ කුරුඳු වන්නේ ඒවායේ තිබෙනා ගුණය නිසාමැයි වචනයෙන් කියා තැබීම පහසු ය. ගුණ සැබෑ ලෙසට ම සොයා බලා නිශ්චිතව දැන සිටීම ඊටත් වඩා අගනේ ය. කාර්මික තාක්ෂණ ආයතනයේ පර්යේෂණ විද්‍යාඥ කෞශල්‍යා අබේසේකරට අපේ කුරුඳු ගැන සොයා බලන්නට සිත් වන්නට ඇත්තේ ද මේ කියැවෙනා වටිනාකම් ය. "කුරුඳු ගැන කියද්දි අපේ රටේ තියෙන කුරුඳු විශේෂ ගැන දැනගෙන ඉන්න එක පහසුවක් වේවි කියලා මම හිතනවා. මොකද අපි පර්යේෂණ වලට අරගෙන තියෙන්නේ දැනට ඉහළ වටිනාකමක් ලැබෙන අපිට නිතර දකින්න ලැබෙන එක කුරුඳු විශේෂයක් විතරක් වෙන නිසා. සිනමෝමම් සිලෙනිකා කියන විශේෂය ඇතුළුව අපේ රටේ කුරුදු විශේෂ අටක් හඳුනාගෙන තියෙනවා. එයින් හතක්ම අපේ රටට ආවේණිකයි. දැනට අපේ රටේ වගා කෙරෙන්නේ ලෝක වෙළදපොළේ 'සැබෑ කුරුඳු' කියල හැඳින්වෙන සිනමෝමම් සෙලෙනිකම් කියන වර්ගය තමයි. අපි අපේ පර්යේෂණයට යොදා ගත්තේ ඒ කුරුඳු වර්ගයමයි. 

ලෝකයේ තියෙන සෑම කුරුඳු වර්ගයක ම පාහේ ඖෂධීය වටිනාකමක් තියෙන බව ඒ ඒ රටවල පාරම්පරික වෛද්‍ය ශාස්ත්‍ර වල කියැවෙනවා. අපේ රටේ පාරම්පරික වෙදකමේ කුරුඳු වලට තියෙන්නෙත් ඉහළ තැනක්. කුරුඳු පොත්තට වාණිජ වශයෙන් ලොකු වටිනාකමක් තිබුණට , වෙදකමේදී ඒ හා සමාන වටිනාකමක් කුරුඳු කොළයටත් ලබලා දීලා තියෙනවා. ලංකාවේ කුරුදු වලට තියෙන වටිනාකම නිසාම ලෝකයේ ඇතැම් රටවලදී ලංකාවෙ කුරුඳු ගැන පර්යේෂණ කරලා තියෙනවා. නමුත් ඒ කරලා තියෙන පර්යේෂණ වල තියෙන ගැටලු‍ව වෙන්නේ ඒ පර්යේෂණ කරලා තියෙන්නේ සතුන් යොදාගෙන පමණක් වීම. මිනිසුන් යොදාගෙන ලංකාවේ කුරුඳු මෙතෙක් පරීක්ෂාවට ලක්වෙලා නැහැ.

        මේ වගේ පසුබිමක් එක්ක තමයි මම 2012 අවුරුද්දේ අපේ කුරුඳු වල ඖෂධීය වටිනාකම් ගැන පර්යේෂණය පටන් ගත්තේ."‍ කුරුඳු වල ඔසු ගුණ ගැන සොයා තහවුරු කර ගන්නට දියවැඩියාව, ඉදිමුම් රෝග පාලනය, ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ, මේද පාලනය කිරීමේ හැකියාව, සමේ වයසට යෑම පාලනය කිරීම යන රෝග තත්ත්වයන්ට කුරුඳු වලින් සිදුකළ හැකි බලපෑම ගැන සොයා බලන්නට මේ පර්යේෂණයේදී අවධානය යොමු වූ බව ද කියැවෙයි. "‍මේ පර්යේෂණයේ තියෙන විශේෂම දෙය තමයි මේ පර්යෙෂණයට කුරුඳු කොළත් යොදා ගැනීම. මෙතෙක් ලංකාවෙ කුරුඳු ගැන ලෝකයේ නොයෙක් තැන්වල කෙරිලා තියෙන පර්යේෂණ වලදි පරීක්ෂාවට ලක්වෙලා තියෙන්නේ කුරුඳු ගහේ පොත්ත විතරයි. කුරුඳු කොළ පරීක්ෂාවට ලක්වෙලා තියෙන්නේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ සම්බන්ධයෙන් විතරයි. 

        අපිත් ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ගැන පර්යේෂණ කළා. අපේ ශරීරයේ ඔක්සිකාරක සංයෝග හැදෙනවා. අපි වයස්ගත වෙන විට සහ අපි ලෙඩ රෝග වලට ගොදුරුවුණාම මේ ඔක්සිකාරක සංයෝග හැදෙන ප්‍රමාණය වැඩි වෙනවා. මේ නිසා ඒවට පිළියමක් විදියට අපේ ශරීරයේ එන්සයිම හැදෙනවා. ඊට අමතරව ශරීරය ඇතුළත හැදෙන ඔක්සිකාරක වලට ප්‍රතිකර්මයක් විදියට අපිට පිටතින් ප්‍රතිඔක්සිකාරක ලබා ගන්නත් පුළුවන්. ප්‍රතිඔක්සිකාරක ශරීරයට උවමනා වෙන්නෙ ,බෝනොවන රෝග අවධානම අවම කරන්න ප්‍රතිඔක්සිකාරක දායක වෙන නිසා. අපි කරපු පරීක්ෂණ වලින් අපිට දැක ගන්න ලැබුණා කුරුඳු පොත්තේ සහ කොළ වල මේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ තියෙනවා කියලා. මේ නිසා බෝ නොවන රෝග පාලනය කරන්න ලොකු හැකියාවක් කුරුදු සතුයි."‍ අද අපේ රටට සේම ලෝකයට ම ගැටලු‍වක් වී ඇති දියවැඩියාවට ද අපේ කුරුඳු සතුව විසදුම් ඇති බව මේ අලු‍ත් සොයාගැනීම් වලින් කියැවෙයි.

‍        දියවැඩියාවෙන් වැළකෙන්න කුරුදු සතුව තියෙන ගුණ පරීක්ෂා කරන්න අපිට යොදා ගන්න පුළුවන් ක්‍රම කිහිපයක් තියෙනවා. එකක් තමයි ශරීරයේ ග්ලූකෝස් වැඩිවීමට හේතුවන එන්සයිම තාවකාලිකව යටපත් කිරීමක් කරන්න තියෙන හැකියාව කොයිතරම් ද කියන කාරණාව. අපේ ආහාර වල තියෙන කාබෝහයිඩ්‍රේට ග්ලූකෝස් බවට ජීරණය කරවන්නට හැකියාව තියෙන ඇල්ෆා ඇමයිලේස් සහ ඇල්ෆාග්ලූකොසිඩේට් කියන එන්සයිම වල ක්‍රියාකාරීත්වය තාවකාලිකව යටපත් කරන්න හැකියාව යම් සංයෝගයකට තියෙනවා නම් ඒ සංයෝගයට දිය වැඩියාව පාලනය කරන්න හැකියාව තියෙනවා. 

මේ අතරින් ඇල්ෆාඇමයිලේස් කියන එන්සයිමය පාලනය කිරීමේ හැකියාව කුරුඳු පොත්තේ සහ කොළයේ කියන දෙකේම තියෙනවා. නමුත් පොත්තේ මේ ඔසු ගුණ කොළයට වඩා වැඩියි. ඒ වගේම දියවැඩියාවේ අතුරුඵල නැති පාලනය කරන්නත් කුරුඳු වලට හැකියාව තියෙනවා. දියවැඩියාවෙන් අතුරුඵල විදියට ඇස් නොපෙනීම, වකුගඩු සම්බන්ධ රෝග, රුධිර සංසරණ පද්ධතිය ආශ්‍රිත රෝග කියන තත්තවයන්ට හේතු වෙන්නෙ ශරීරයේ ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය වැඩි වෙද්දි ශරීරයේ ඇතිවෙන ප්‍රෝටීන ප්‍රතික්‍රියාවන්. මෙවැනි තත්ත්ව වළක්වන්න තියෙන හැකියාවට අපි කියන්නෙ ඇන්ටි ග්ලයිකේෂන් කියලා. මේ ඇන්ටිග්ලයිකෙෂන් කියන හැකියාව කුරුඳු කොලයේ සහ පොත්තේ හොඳට ම තියෙනවා. මේ රෝග වළක්වන්න තියෙන හැකියාව වගේම මේ රෝග හැදිලා තියෙන අයට යම් සහනයක් ලබාදෙන්න කුරුදු වලට පුළුවන් ද කියන එක ගැනත් අපි හොයලා බැලු‍වා. හරියටම කිව්වොත් අපිට දැනගන්න ඕන වුණේ ශරීරයේ ග්ලූකෝස් වැඩිවීම නිසා ඇතිවන ප්‍රෝටීන ප්‍රතික්‍රියා ආපසු හරවන්න පුළුවන් ද කියලයි. අපි තහවුරු කරගත්තා ඒ හැකියාව කුරුදු වලට ඉතා හොඳින් ම තියෙන බව. මේ සොයා ගැනීමේ වැදගත්කම තමයි මේ ප්‍රතික්‍රියා ආපසු හරවන්න හැකියාව තියෙන ඖෂධ, දැනට ප්‍රතිකාර වලට යොදා ගන්න ඖෂධ අතර නොතිබීම. හරියටම සිනමෝමම් සෙලනිකම් බව තහවුරු කරගත් සාම්පල වලින් පර්යේෂණ කරලා කුරුදු වලට තියෙන මේ හැකියාව මුල් වරට වාර්තා කරන්නේ මේ පරීක්ෂණයෙන්."‍ "‍දියවැඩියාව හැරුණම බොහෝ බෝනොවන රෝගවලට හේතු වෙන ශරීරයේ ලිපිඩ තැන්පත් වීම පාලනය කරන්නත් කුරුඳු වලට හැකියාව තියෙනවා.

        ඒ හැකියාව කුරුදු පොත්තට සහ කොළයට ලැබෙන්නේ ශරීරය තුළ ලිපිඩ තැන්පත්වීමේ ක්‍රියාවලිය යටපත් කරන්න හැකියාව තියෙන සංයෝග කුරුඳු කොළවල සහ පොත්තේ තියෙන නිසයි. ඒ වගේම ලිපිඩ ජීරණය ප්‍රමාද කරවන්න ලිපිඩ ජීරක එන්සයිමය වන ලයිපේස් ක්‍රියාකාරීත්වය පාලනය කරවන්නත් කුරුදු වලට හැකියාව තියෙනවා.ඊට අමතරව ලිපිඩ ශරීරයට උරාගැනීමේ හැකියාව පාලනය කරන්නත් කුරුදු වලට පුළුවන්. මේ රෝගවලට අමතරව සමේ වයස්ගත වීම පාලනය කිරීමේ හැකියාවකුත් කුරුඳු වලට තියෙනවා. සමේ වයස් ගතවීමට බලපෑම් ඇතිකරන ඉලාස්ටේස්, කොලජන් වගේ එන්සයිම වල ක්‍රියාකාරීත්වය පාලනය කිරීම මගින් තමයි සමේ වයස්ගත වීම පාලනය කරන්න පුළුවන්කම ලැබෙන්නේ. අපේ පර්යේෂණ වලින් තහවුරු වුණු විදියට මේ සමේ වයස්ගත වීමට හේතුවෙන එන්සයිම පාලනය කිරීමේ හැකියාව කුරුඳු පොත්තේ සහ කොළවල තියෙනවා.

        මීට අමතරව ඉදිමුම් රෝග පාලනය කරන්නත් කුරුදුවලට හැකියාව තියෙනවා. ලෝකයේ වෛද්‍ය පර්යේෂණ වලින් තහවුරුවෙලා තියෙන අලු‍ත්ම තොරතුරු වලට අනුව බෝනොවන රෝග රැසකට මේ ඉදිමුම් රෝග හේතුවෙනවා. ඒ නිසා කුරුදු වලට තියෙන ඉදිමුම් රෝග පාලනය කිරීමේ හැකියාව වැඩි වැදගත්කමක් ලැබෙනවා. ඉදිමුම් රෝග මර්දනයට කුරුදුවලට තියෙන හැකියාව මීයන් යොදාගෙනත් අපි තහවුරු කරගත්තා."‍ නිමක් නැති තරමේ වටිනාකම් සඟවාගෙන සිටිනා අපේ කුරුඳු කුළුබඩුවක් ලෙස නිතර අපේ මුළුතැන්ගෙට පැමිණියද මේ වටිනාකම් ජීවිතයට ලබා ගන්නට කුරුදු අපට කිට්ටු කරගන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමද වටින්නේය. "‍‍අපි මේ පර්යේෂණ වලට පාවිච්චි කළේ පොත්තෙන් සහ කොළයෙන් ලබා ගත් නිස්සාරක. මේ නිස්සාරක රත් කරලයි අපි පර්යේෂණ වලට යොදා ගත්තේ. ඒ නිසා රත් කිරීමෙන් කුරුඳු වල තියෙන මේ ගුණ නැතිවෙන්නේ නැහැ. ඒ වගේම ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානයේ සායනික පර්යේෂණ මගින් තහවුරු කරලා තියෙන විදියට දවසකට කුරුදු ග්‍රෑම් 5ක් පමණ තමන්ගේ ආහාර වලට එකතු කරගැනීමේ වරදක් නැහැ. මේ ප්‍රමාණය කෑමවලට එකතු කරන රසකාරකයක් විදියට වගේම තේ වගේ පානයක් එක්කත් ලබා ගන්න පුළුවන්."‍

"‍මේ පර්යේෂණ වලින් කුරුඳු කොළය ගැන කළ සොයා ගැනීම් ලෝකයෙන් ම පළමු වතාවටයි සිදු කෙරුණේ. ඊට අමතරව පොත්ත සම්බන්ධව සොයාගත්ත බොහෝ දේවලු‍ත් අලු‍ත්ම සොයා ගැනීම්. මේ හැම සංයෝගයක් ම පොත්තේ අඩංගු ප්‍රමාණ කොළයේ අඩංගු ප්‍රමාණ වලට වඩා වැඩියි. නමුත් කොළයේ තියෙන වටිනා ගුණත් විශේෂයි."‍ "‍මම මේ පර්යේෂණය කළේ මගේ ආචාර්ය උපාධි පර්යේෂණය විදියට. මගේ පර්යේෂණය අධීක්ෂණය කළේ කාර්මික තාක්ෂණ ආයතනයේ හිටපු අධ්‍යක්ෂක ආචාර්ය ජී.ඒ.එස්.ප්‍රේමකුමාර සහ කොළඹ විශ්වවිද්‍යාලයේ මහාචාර්ය ඩබ්ලිව්.ඩී.රත්නසූරිය. මේ පර්යේෂණයට මූල්‍යාධාර ලබා දුන්නේ මහා භාණ්ඩාගාරය. අපේ කුරුඳු ගැන කරපු මේ සොයාගැනීම් දැනට බොහෝදෙනාට ගැටලුවක් වෙලා තියෙන රෝග වලට විසඳුමක් බවට පත් කරගන්න පුළු‍වන්. මෙවැනි පරීක්ෂණ දැනට ලෝකයේ සිදු වෙන්නෙත් නැති තරම්, දැනට කොළඹ විශ්වවිද්‍යාලයේ වෛද්‍ය පීඨයේ දියවැඩියාවට කුරුඳු වලින් තියෙන බලපෑම ගැන කෙරෙන පරීක්ෂණය විතරයි විධිමත්ව අපේ කුරුඳු ගැන කෙරෙන පර්යේෂණයක් තියෙන්නේ. ඒ පර්යේෂණයටත් අපි දායක වෙනවා. අපි මේ පර්යේෂණ වලට යොදා ගත්තේ ගාල්ල දිස්ත්‍රික්කයෙන් ලබාගත් ඉතා ම හොඳ ම තත්ත්වයෙන් නිෂ්පාදනය කරල විදේශ වෙ‍ෙළදපොළට යවන තත්ත්වයට සකස් කළ කුරුඳු."‍ මේ කියැවෙන්නේ අප නිතර දකිනා සැබෑම වටිනාකමක ඇති අපේ කුරුදු ගැන ය. ඉහළ වටිනාකම් ගෙවා පිටරැටියන් අපේ වටිනාකම් ගෙන්වාගෙන සුවපත් ජීවිත ගත කරන්නට මඟ සොයාගනිද්දී අප අපේ වටිනාකම් මඟ හැර කෘත්‍රිම ලෝකයට පසු පසින් දුවමින් සිටින්නෝ වී නැතිදැයි සිතා බැලිය යුත්තේ නොවේද

කහ ගුණ අගුණ කහ උද්හිද විද්‍යාත්මක නාමය curcuma longa

 

කහවල ගුණ අගුණ කහවල උද්හිද විද්‍යාත්මක නාමය වනුයේ curcuma longa යනුවෙනි.

ලෝකයේ වැඩිම ප්‍රති ඔක්සිකාරක අඩංගු කර්කියුම්න් යන රසායනික සංයෝගය අඩංගු කහ මිනිස් සිරුරේ විස හරණය කිරීමට,ලේ පිරිසිදු කරමින් ප්‍රතිසක්තිකරණය වැඩි දියුණු කිරීමට,අක්මාව පිරිසිදු කිරීමට,වකුගඩු වල විස ඉවත් කිරීම මෙන්ම තවත් ගුණ රාශියකින් අනුනව ඇත.

කාබනික කහ බිජ,කහ කුඩු,වියලි කහ කැබලි,සම පැහැපත් කරණ කහ කුඩු තොග සහ සිල්ලර මිලට Organic Turmeric Seeds, Turmeric Powder, Dry Turmeric Pieces Skin Lightening Turmeric Powder Wholesale and Retail Price.

තවත් විස්තර බලන්න මෙතනින්.

කහ" ගැන.කහ කියන්නේ විෂබිජ නාශක ගුණයෙන් ඉහළ ආයුර්වේද ඖෂධයක් වගේම ආහාර වශයෙන් ගන්නා කුළු බඩු අතර ඉහළ වටිනාකමක් ඇති ශාක විශේෂයක් ලෙස හදුන්වන්න පුළුවන්. ශරිර අභ්‍යන්තරවත් බාහිරවත් ඇති වන දීලිර බැක්ටීරියා සහ වෛරස් ආසාදන සඳහා ගුණදායක කහ, සම පැහැපත් කිරිමට මෙන්ම කුළු බඩු ලෙසත් භාවිත කරනු ලැබේ. 

කහ , අත් කහ යනුවෙන්ද ව්‍යවහාරයේ භාවිතා කරන කහවල උද්හිද විද්‍යාත්මක නාමය වනුයේ curcuma longa යනුවෙනි. කහ හරිද්‍රා, කර්පුර හරිද්‍රා,ආම්රගන්ද,හරන්ලෙස වර්ග හතරකි. හොදින් පැසුණූ කහ අලය , රතු පැහැයට හුරුය. කුංකුම පැහැයට හුරු පැහැයක් ගන්නා කහ ඖෂධ ගුණයෙන් ඉහළ බව කියවේ. 

    කප ,වාතය සමනයට ගුණදායක කහ ඖෂධය, පිත වර්ධනය කිරිමකින් යුක්ත වන බැවින් ග්‍රැස්ට්‍රයිටීස් රෝගින්ට සහ පිත්තාශයේ ගල් ඇති විටද කහ භාවිතය සිමා කිරිම රෝගි තත්ත්වයට ගුණදායකය. ශරිරයේ ඉදිමුම් සහිත වේදනාව සමනය කිරිමටත්, කුෂ්ඨ හා තුවාල පිරිසිදු කිරිමටත් අමු කහ භාවිතා කෙරේ. ආහාර රුචිය ඇති කිරිමට කහ ඉතා යෝග්‍ය ඖෂධයකි. 

අන්ත්‍ර ගත කෘමිනාශක ගුණයක් ඇති නිසාම කහ සියලු වයස්වල පසුවන්නේ පණුරෝග සමනයට ද වඩාත් යෝග්‍යය වේ. හික්කාවෙන් පෙළෙන රෝගින්ට වියළී කහ පුලුස්සා ඇවිළෙන විට එකවර නිවා දැමිමේදි නගින දුම ගුණදායකය. ස්වාභාවිකවම අක්මාවේ ඇතිවන විෂ තත්ත්ව ඉවත්කර රුධිරය පිරිසිදු කිරිම ද ගුණදායකය. 

ශරිරයේ ඇතිවන අර්බුද ග්‍රන්ථි ගෙඩි වලට රුධිරය ගමන් කිරිම අඩුකිරිම නිසා පිළිකාවන් වර්ධනය වීම සීමා කිරිමටත්, තුවාල පටකවල නව පටක වැඩි තුවාල ඉක්මනින් සුව වීමටත් කහ උපකාරි වේ. ගංසුරිය කොළ, පොතු, අමුකහ එකට දමා තැම්බු ජලය තුවාල සේදිම සඳහා භාවිතා කිරිම ද ගුණය. 

ශරිරයේ ඇතිවන කුෂ්ඨ, දද ඇති අවස්ථාවේදි අමු කහ කොටා ගැල්වීම හෝ තම්බා වතුරෙන් සේදිම ද යෝග්‍යය. රුධිරයේ සුදු සෛල වැඩි කිරිමේ ගුණයකින් යුතු කහ, ඇදුම රෝගීන්ට මී පැණි සමඟ මිශ්‍රකර ගැනිම ද යෝග්‍යය වේ. 

ශරිරයේ ඇතිවන අර්බුද ග්‍රන්ථි ගෙඩි වලට රුධිරය ගමන් කිරිම අඩුකිරිම නිසා පිළීකාවන් වර්ධනය විම සිමා කිරිමටත් , තුවාල පටකවල නව පටක වැඩි තුවාල ඉක්මණින් සුව විමටත් කහ උපකාරි වේ. ශරිරයේ වේදනා සහිත තැන්වලට කහකුඩු වියළි ඉඟුරු සමඟ මිශ්‍රකර විනාකිරෙන් අනා ශරිරයේ වේදනා සහිත ඉදිමුන ස්ථානයට පැලැස්තර යෙදිය හැකිය. 

කහ ශරිරයේ ගැල්විමෙන් මැරුණූ සම ඉවත් වන බව විද්‍යාත්මකව තහවුරු කර ඇති කරුණකි. එම නිසාම සම පැහැපත් කිරිමේ ආලේපනයක් ලෙසත් අකලට සම වයසට යෑම වැළැක්විමේ ඖෂධයක ලෙසත් අතිතයේ සිට අද දක්වා කහ භාවිතා කර තිබේ.

විද්‍යාත්මකව Curcuma Longa ලෙස හැඳින්වෙන කහ පැළෑටිය අයත් වන්නේ Zingiberaceae නම් ඉඟුරු පවුලට ය.එය ආහාර පිසීමේදී වර්ණක හා රසකාරක ලෙස භාවිතා කරන අතර එහි ඖෂධීය හා වාණිජමය භාවිතයන් ද රැසක් ඇත.එපමණක් නොව එය වසර දහස් ගණනක සිට ආයුර්වේද, යුනානි, සිද්ධා බෙහෙත් හා සාම්ප්‍රදායික චීන ඖෂධ වැනි ඖෂධ ක්‍රම වල භාවිතා කර ඇත. එසේම විවිධ සෞඛ්‍ය ගැටලු වැළැක්වීමට සහ ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරන වැදගත් ඖෂධීය ගුණාංග රැසක් කහ සතුව ඇත.එපමණක් නොව කහ වල කර්කියුමිනොයිඩ් (Curcuminoid) කාණ්ඩයට අයත් ඖෂධීය රසායනික සංඝටක අඩංගු වේ.ඉන් කර්කියුමින් (Curcumin) යනු ප්‍රධානතම සංඝටකයයි. එය ප්‍රබල ප්‍රති-ප්‍රදාහ ගුණාංග සහිතය. එසෙම එය ප්‍රභල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි..

එපමණක් නොව කහ, ඇදුම විරෝධී, පිළිකා නාශක, වෛරස් විරෝධී, බැක්ටීරියා නාශක, දිලීර විරෝධී, විෂාද නාශක, හයිපොලිපිඩිමික් කාරකයක් ලෙස ද ක්‍රියා කරයි.එබැවින් එය තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ආබාධ සමනය කිරීමේ සිට සම පැහැපත් කිරීම දක්වා ප්‍රයෝජන රැසක් අපට ලබා දේ.ඉතින් කහ භාවිතයෙන් සමනය කර ගත හැකි රෝග කිහිපයක් මෙන්න. 1 .ආහාර දිරවීමේ ගැටළු සමනය කරයි: කහ වල අඩංගු කර්කුමින් විවිධ ආමාශ ආන්තත්‍රයික ආබාධ සමනය කිරීම සඳහා ප්‍රයෝජනවත් පිළියමක් ලෙස ක්‍රියා කරයි.එසේම එය ආමාශයේ වණ, අජීර්ණය, ඇසිඩ් ප්‍රවාහ වැනි ගැටලු ඇති වීමේ අවදානම අවම කිරීමට උපකාරී වේ. එය බඩවැලේ සහ ආමාශයේ දැවිල්ල අඩු කරන අතර ශරීරය විෂබීජහරණය කිරීමට උපකාරී වේ. 2 .වකුගඩු වල සෞඛ්‍ය වැඩි දියුණු කරයි: කහ, පිත්තාශයේ ගල් හා වකුගඩු වල ගල් සෑදීමේ අවදානම අවම කිරීමට උපකාරී වේ.එසේම එය වකුගඩු සෞඛ්‍යය යථා තත්වයට පත් කරන අතර මුත්‍රා ආසාදන වළක්වයි.

01 .ආහාර දිරවීමේ ගැටළු සමනය කරයි: කහ වල අඩංගු කර්කුමින් විවිධ ආමාශ ආන්තත්‍රයික ආබාධ සමනය කිරීම සඳහා ප්‍රයෝජනවත් පිළියමක් ලෙස ක්‍රියා කරයි.එසේම එය ආමාශයේ වණ, අජීර්ණය, ඇසිඩ් ප්‍රවාහ වැනි ගැටලු ඇති වීමේ අවදානම අවම කිරීමට උපකාරී වේ. එය බඩවැලේ සහ ආමාශයේ දැවිල්ල අඩු කරන අතර ශරීරය විෂබීජහරණය කිරීමට උපකාරී වේ. 

02 .වකුගඩු වල සෞඛ්‍ය වැඩි දියුණු කරයි: කහ, පිත්තාශයේ ගල් හා වකුගඩු වල ගල් සෑදීමේ අවදානම අවම කිරීමට උපකාරී වේ.එසේම එය වකුගඩු සෞඛ්‍යය යථා තත්වයට පත් කරන අතර මුත්‍රා ආසාදන වළක්වයි.

03 .ශ්වසන සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි: ඇදුම, බ්‍රොන්කයිටිස් සහ අඛණ්ඩ කැස්ස වැනි ශ්වසන ආබාධ වලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා කහ භාවිතා කර ඇත. එසේම දුම් පානයෙන්,පරිසර දූෂණයෙන් සහ විෂ වලින් ඔබේ පෙනහළු ආරක්ෂා කර ගැනීමට එය උපකාරී වේ. 

04 .ඉදිමීම සහ වේදනාවන් සමනය කරයි: ඉදිමුම සහ වේදනාව අඩු කරන ගුණාංගයක් කහ සතුව පවතින බැවින් ඒවා මාංශ පේශි තුවාල සුව කිරීම සඳහා උපකාරී වේ.එසේම එය ස්වාභාවික වේදනා නාශකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි.තවද කහ වල අඩංගු කර්කුමින් අස්ථි ආරක්ෂා කරන අතර ආතරයිටිස් වේදනාව සහ සන්ධි ඉදිමීම සමනය කරයි.එපමණක් නොව එය අස්ථි බිඳීම් සහ මාංශ පේශි ආශ්‍රිත ආබාධ සුව කරයි. 

05 .ප්‍රතිශක්තිකරණය වර්ධනය කරයි: පිළිකා සෛල තුළ මෙටාස්ටැසිස් ඇතිවීම වළක්වන සැලකිය යුතු පිළිකා නාශක ගුණයක් කහ වල අඩංගු වේ.එපමණක් නොව කහ, ඔබේ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරන අතර පශ්චාත් ශල්‍යකර්ම ඉක්මනින් සුව කිරීමට ද එය උපකාරී වේ. 

06 .දියවැඩියාවට එරෙහිව සටන් කරයි: කහ වල අඩංගු කර්කුමින්, දියවැඩියාව ඇති වීමේ අවදානම අවම කිරීමට උපකාරී වේ.එපමණක් නොව රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ස්ථාවර කිරීමට ද එයට හැකි බව අධ්‍යයනවලින් පවා තහවුරු වී ඇත.තවද දියවැඩියා රෝගීන් භාවිතා කරන ඖෂධ වල සංකූලතා සහ නරක බලපෑම් වළක්වා ගැනීමට ද එය උපකාරී වේ.

07 .තරබාරුකමට එරෙහිව සටන් කරයි: කර්කුමින් නිසා කහ ශරීරයේ ජලය රඳවා තබා ගැනීමට සහ දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.තවද පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය ඉහළ නංවමින් බර අඩු කර ගැනීමට එය ඔබට සහාය වේ.

08 .හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි: ධමනි සිහින් වීම වැනි විවිධ හෘද වාහිනී ආබාධ වැළැක්වීමට එය ඔබට උපකාරී වේ.එපමණක් නොව කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම කළමනාකරණය කිරීමට සහ අඩු කිරීමට ද කහ ඉතා ඵලදායී ලෙස ක්‍රියා කරයි.එසේම එය රුධිර පට්ටිකා එකතු වීම වැළැක්වීම වැනි රුධිර ආබාධ සමනය කිරීම සඳහා ද උපකාරී වේ. 

09 .ස්නායු සෞඛ්‍ය වැඩි දියුණු කරයි: කහ වල ඇති කර්කුමින් එහි ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වය හේතුවෙන් මොළයේ සෛල ආරක්ෂා කරයි. එය ඇල්සයිමර් රෝගය, පාකින්සන් රෝගය සහ මතකය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.එසේම එය මානසික අවපීඩනය හා ආතතිය සමනය කිරීම සඳහා උපකාරී වන හොඳම පිළියමකි.තවද අපස්මාරය හා සම්බන්ධ වලිප්පුව පාලනය කිරීමට ද එය උපකාරී වේ. 

10 .විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ: කර්කුමින් නිසා කහ ශරීරයේ විෂ ඉවත් කිරීමට සහ සෛල හානි අවම කිරීමට උපකාරී වේ. 

11 .කාන්තාවන්ගේ ප්‍රජනක සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි: ආර්තවහරණය, එන්ඩොමෙට්‍රියෝසිස්, PCOS, ෆයිබ්‍රොයිඩ් සහ පූර්ව ඔසප් වීමේ සින්ඩ්‍රෝම් වැනි රෝග ලක්‍ෂණ සමනය කිරීමට කහ වලට හැකියාව ඇත.

12 .පිරිමි ප්‍රජනනය වැඩි දියුණු කරයි ;කහ වල කර්කුමින් නම් සං‍යෝගයක් අඩංගු වන අතර එය සිස්ටලික් රුධිර පීඩනය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට සහ ශුක්‍රාණු සංචලනය, ටෙස්ටොස්ටෙරෝන් මට්ටම, වෘෂණ කෝෂ වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක තත්ත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට සහාය වේ. 

13 .පුරස්ථි ග්‍රන්ථිය ආශ්‍රිත ගැටළු සමනය කරයි: අසාමාන්‍ය ලෙස පුරස්ථි ග්‍රන්ථිය වර්ධනය වීම සහ පුරස්ථි ග්‍රන්ථියේ දැවිල්ල සීමා කිරීමට එය උපකාරී වේ. 

14 .සමේ සෞඛ්‍ය වැඩි දියුණු කරයි: අව් රශ්මිය හේතුවෙන් සම පිළිස්සීම, අසාත්මිකතා, කුෂ්ඨ, කුරුලෑ සහ දද වැනි සමේ ගැටලු සුව කිරීම සඳහා කහ උපකාරී වේ. 

15 .එසේම සුළු තුවාල සුව කිරීම සඳහා ද කහ භාවිතා කරනු ලබයි.එපමණක් නොව ඔබේ සම වයසට යාමේ සලකුණු සීමා කර සම පැහැපත් කිරීමට ද කහ වලට අපූරු හැකියාවක් ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම මෙතරම් ඖෂධීය ගුණ රැසක් සපිරි කහ යනු ආහාර පිසීමේදී නැතිවම බැරි සංඝටකයක් ලෙස හැඳින්වුවහොත් එය නිවැරදිය.ඒවා භාවිතයෙන් සෞඛ්‍යම වාසි රැසක් ලැබෙන බව දැන් ඔබට පැහැදිලිය....

කහ තේ වල විශ්මිත ගුණ!

==================

සොබාදහම විසින් මිනිසාට ලබාදී ඇත්තේ පුදුමාකාර විශ්මිත දේවල්! ඒ අතරින් අවුෂධ කියන්නේ නම් ඇත්තටම ස්වාභාන ධර්මයේ විශ්මිත නිර්මාණයක්!

විවිධ අවුෂධ අතරේ කහ (Curcuma longa) කියන්නේ නම් ඇදහිය නොහැකි කුළුබඩු වර්ගයක් වගේම අවුෂධයක් කීවොත් නිවැරදී! මෙයට පෙරින් ඔබට ගෙදරදීම කම කුඩු සාදා ගන්නා ආකාරය කියා දී ඇති! ආන්න ඒ පිරිසිදු ස්වාභාවික කහ වලින් කරගන්නා තවත් වටිනා පානයක් ගැන තමයි අද කතාව!

ඇත්තටම අපි කහ ගැන හිතන්නේ එය කුළුබඩු වර්ගයක් ලෙස භාවිතා කීරීම ගැන පමණමයි! ඒත් මිනිසාට ඇතිවන විවිධ සෞඛ්යම ගැටලු සඳහා චිකිත්සකයක් ලෙසිනුත් කහ භාවිතා කරන බව නම් දන්නේ කීයෙන් කීදෙනාද?.

අපි බොන පානයන් විවිධ වර්ගවලින් තියනවා! ඒ අතර කහ තේ කියන්නේ වඩාත් ජනප්රිය හා වඩාත්ම ළාභදායී ගුනවත් පානයක්! මෙම ලිපියෙන්, කහ තේ වල විවිධ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සහ මෙම ප්රතිලාභ වලින් උපරිම ප්රයෝජන ලබා ගැනීම සඳහා කහ තේ සාදා ගන්නා ආකාරය ගැනයි අද ඔබට කියන්නට යන්නේ!

ඇත්තටම කහ තේ පානය කිරීම ආරක්ෂිතද?

ඔව් අනිකුත් පානයන් වගේම කහ තේ බොහෝ මිනිසුන්ට පානය කිරීමට ආරක්ෂිත යැයි සැලකෙනවා!

කෙසේ වෙතත්, ගර්භනී කාන්තාවන්, දියවැඩියා රෝගීන් හෝ රුධිර ය එන්නත් කර ගන්නා පුද්ගලයින් කහ තේ අවුෂධයක් ලෙස ගැනීමට පෙර !

කහ තේ වල ප්රතිලාභ:

=============

කහ තේ තියන්නේ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ වලින් පිරී ඇති පානයක්! ඒවාගේ වාසී ලැයිස්තු පහත පරිදි ඔබට ලැයිස්තු ගතකරගත හැකී.

1. ශරීරයේ බර අඩු වීම පිණිස

එමගින් ශරීරයේ පරිවෘත්තීය වේගවත් කරන අතර එය වේගයෙන් මේදය දහනය කිරීමට උපකාරී වෙනවා! එමඟින් ඉක්මනින් ඔබගේ බර අඩු කර ගත හැකියි.

2. ඇගේ දැවිල්ල අඩුකිරීමට

කහ වල ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති අතර එය (adipokines) ඇඩිපොකයිනවල (දැවිල්ලට හේතු වන ද්රව්ය) ගිනි අවුලුවන ක්රියාව ඉලක්ක කර ගැනීමට ඉතා ප්රතිඵලදායී වෙනවා! ඒ නිසා ඔබේ ශරීරයේ දැවිල්ල අඩු කරනවා.

3. සීතල, කැස්ස සහ උගුරේ අමාරුව සඳහා

කහ වල අඩංගු කර්කුමින් වල ප්රති-බැක්ටීරියා සහ ප්රති-වයිරස ගුණ ඇති අතර එය කැස්ස, සීතල හා උගුරේ අමාරුව සඳහා ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වෙනවා.

එහි ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග නිදන්ගත කැස්ස හේතුවෙන් ඇති වන පපුවේ තදබදය සමනය කිරීමට ද උපකාරී වෙනවා.

4. කුරුලෑ මර්ධනය සඳහා

කහ වල ප්රති ඔක්සිකාරක හා ප්රති-ගිනි අවුලුවන ක්රියාව මගින් කුරුලෑ වලට ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වෙනවා! එමගින් පී. ඇක්නස් බැක්ටීරියාව විනාශ කිරීම සිදු කරනවා! ඒ වගේම සමෙන් අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීමත් සිදු කරනවා.

5. පිළිකා සඳහා

පිළිකා සඳහා ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වන ස්වාභාවික බැක්ටීරියා නාශක, විකිරණ ප්රතිරෝධක, රසායනික ප්රතිකර්ම සහ රසායනික ප්රෝටීන ගුණ කහ වල ඇති කර්කුමින් සතුව ඇති බව පර්යේෂකයෝ සොයාගෙන තියනවා. කර්කුමින් පිළිකා සෛල විනාශ කිරීම සඳහා බහු අණුක ඉලක්ක මත ක්රියා කරන අතර පිළිකා බවට තවදුරටත් වර්ධනය වන ප්රාථමික සෛලවල වර්ධනය අත්හිටුවීමට උපකාර වෙනවා.

6. දියවැඩියාව සඳහා

කහ යනු ස්වාභාවික අධි-හයිපර්ග්ලයිසමික් කාරකයක් වන අතර එය අධි රුධිර සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට සහ දියවැඩියාවේ රුධිර ග්ලූකෝස් සහ ඉන්සියුලින් මට්ටම සමතුලිත කිරීමට උපකාරී වෙනවා

7. සැපවත් නින්දක් සඳහා

කහ තේ, දිවා කාලයේදී ස්වාභාවික ශක්ති මට්ටම ඉහළ නංවන අතර ගැඹුරු හා සන්සුන් නින්දක් ලබා දෙන ශාරීරික හා මානසික ආතතිය අඩු කිරීමට උපකාරී වෙනවා!

8. ඔසප් ක්රමවත් වීම සඳහා

කහ තේ ඔසප් චක්රය විධිමත් කරන අතර ප්රවාහය සාමාන්යකරණය කරයි. කර්කුමිනොයිඩ් වල ප්රති-ස්පාස්මොඩික් ක්රියාව ඔසප් කැක්කුමේ බරපතලකම අඩු කරන අතර එය ආමාශ ආශ්රි ත ක්රියාකාරීත්වය ඔසප් චක්රිය තුළ හෝ ඊට පෙර සිදුවන ආමාශයික රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට උපකාරී වෙනවා.

9. අක්මාව පිරිසිදු කිරීම සඳහා

කහ වල අඩංගු කර්කුමින් වැඩි LDL ප්රශතිග්රාහක නිපදවන අතර එය අක්මාවෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වෙනවා! එය අක්මාව තුළ ඇති අධික ඇල්කොහොල් සමඟ විෂ ද්රව්ය ඉවත් කරනවා.

නිවසේදී කහ තේ සාදා ගන්නේ පිළිවල:

1.වතුර කෝප්ප ½

2.කහ කුඩු තේ හැන්දක්

3. පොල්කිරි කෝප්පයක්

4.මී පැණි මේසහැදි 1යි

5.පොල්තෙල් මේසහැදි 1යි

පිළිවෙල

======== 

* දරුණු තැල්ම සඳහා වියළි ගොරකා පළු, අමුකහ, ලුණු දියරයෙන් අඹරා ආලේප කිරීම කල හැක.

.සියලුම විමසීම්. සහ නිවසට ගෙන්වා ගැනීම සදහා අගුරු කුඩු පැකට් එකක් රුපියල් පණහක් වෙන අතර පැකට් ඕනෑම්ප්‍රමාණයක් එවීමට කටයුතු කරනු ලැබේ. 1. පැකට් පුමාණය අනුව තැපැල් මගින් එවිමට හැකි බැවින් පැකට් ප්‍රමාණයට නියමිත මුදලට අමතරව තැපැල් ගාස්තු වශයෙන් රුපියල් පණහක මුදලක් අවශ්‍ය කෙරේ. 02. එහෙත් පැකට් ප්‍රමාණය හයකට(06) වැඩි වන්නේ නම් තැපැල් ගාස්තු වශයෙන් රුපියල් සියයක් එවීම කල යුතුයි. 03.ඔබගේ අවශ්‍යතාවය අනුව එවනු ලබන සියලුම මුදල් එස් ජේ සිල්වා,මහජන බැංකුව ගණේමුල්ල ශාඛාව ගිනුම් අංකය 332-2-001-3-0023460 යන ගිණුමට බැරකර මුදල් තැම්පත් කිරීමෙන් පසු එම රිසිට්පත පහත දුකතන අංකයට ඔබගේ නිවරදි ලිපිනය සමගින් වට්ස්ඇප් කරන්න. තැපැල් හෝ මුදල් ඇනවුමක් මගින් ලබා ගන්නට අදහස් කරන්නේ නම් ලබන්නාගේ නම් එස් ජූඩ් සිල්වා ගෙවන කාර්්‍යාලය ගණේමුල්ල යනුවෙන් සදහන් කර පහත ලිපිනයට යොමු කරන්න. එල්ලය කුරුදු කුඩු,කුරුදු දර අගුරු නිෂ්පාදනය සහ බෙදාහරින්නෝ....කීර්තිමාවත අසල,නො 56 බී,තිබ්බොටුගොඩ,ගණේමුල්ල. දුරකතන අංක 0718669451,0332262409. වෙබ් පිටුව www.srilankaelle.com සහ www.kangenwatersrilanka.com යූටියුබ් Sri Lanka Elle පේස්බුක් Elle Paper.